2023-07-12 14:45
广州
6月18日下午，2023年临床营养诊疗实践技能培训班暨临床营养创新发展大会及南瓜健康卫星会专题论坛成功举办并圆满结束。
南瓜健康专题论坛现场回顾（关注南瓜健康服务号观看视频）
这是一次难得集继续教育、科学研究进展与多学科交流的临床营养盛会，现场聚集了超过1000位来自全国各地临床营养领域的专家学者、科研人员、医生、临床营养师等专业人员。同时，线上直播也聚集累计超过2.3万人数收看，为这场盛会增添了更多精彩。
南瓜健康卫星会作为临床营养发展大会的重要专题论坛之一，在论坛中，受到了全场资深专家们的关注与认可，收到了400多家医院的意向合作。南瓜健康展示了其数字化医疗膳食在临床营养领域的领先地位和技术实力。
南瓜健康卫星会专题论坛
《模块化数字医疗膳食在临床的应用》
在本场专题《模块化数字医疗膳食在临床的应用》论坛上，中国健康管理协会食品标准与营养健康分会理事、小蚂蚁医生集团、南瓜健康创始人张祯缨女士，应广东省营养学会临床营养专业委员会主任委员、广东省人民医院临床营养科主任、大会执行主席马文君教授邀请，与广州市临床营养质量控制中心主任、暨南大学附属广州红十字会医院临床营养科主任谭荣韶教授、广东省预防医学会内分泌代谢病防治协会青年委员、东莞市厚街医院临床营养科主任邓黎教授，以四人小组的形式先后分享并讨论南瓜健康数字化医疗膳食在临床上的应用发展与实践成果。
小蚂蚁医生集团、南瓜健康创始人张祯缨主题分享
在论坛上，张祯缨介绍了南瓜健康医疗膳食的科研成果及在临床应用中的优势。
张祯缨和与会专家们分享了南瓜健康医疗膳食营养精准程度和核心亮点等方面的优势，如医疗膳食具有功能化、工具化、标准化、多样化、便利化等核心特点，还能在营养精准到毫克的基础上满足患者个性化治疗膳食处方，实现院内院外一体化慢病管理解决方案。同时给大家展示了南瓜健康医疗膳食食材溯源报告、资质认证、运营落地流程等技术支持。
其中还提到数字化医疗膳食具有个性化定制、种类多样、口感美味、操作简易、患者数据可追踪等诸多优势，能有效解决传统医疗膳食制作中存在的配比不严谨、口感差、操作不规范、效果不确定等问题，为临床营养治疗提供了更加精准、方便、高效的工具，为医院建设营养食堂提供科学依据和技术支持，推动医院营养科的建设和发展，提升患者的营养治疗效果。
邓黎与大家分享了东莞市厚街医院临床营养科应用医疗膳食案例经验和成果。
邓黎通过对临床应用医疗膳食数据的统计与分析，我们发现，所有食用低GI医疗膳食的患者，其住院时间由8.7天缩短至6.3天、住院费用从2022年平均次均9822.12元下降到了2023年平均次均7836.17元、住院患者血糖达标时间由3.2天缩短至2.1天。
此外，在厚街医院引进医疗膳食后，该院在三甲复审中获得了评审专家们的高度评价与评分，厚街医院快速成功地通过复审。同时，患者的健康指标也得到了有效改善。这些结果令人备受鼓舞，同时也表明医疗膳食在营养治疗中的重要性和应用价值。
广州红十字会医院谭荣韶也向与会专家们分享了该院患者应用医疗膳食后的临床实践经验与心得。
谭荣韶指出，食堂营养餐不规范、不达标一直是他在临床工作中面临的难题。为此，他多年来一直在寻找标准化的医疗膳食，直到偶然间了解到南瓜健康的医疗膳食。
随后，他引进该膳食到医院营养科进行试验，结果让他感到非常惊喜：相对于食用普通膳食的糖尿病患者，食用南瓜健康低GI医疗膳食的患者血糖明显下降且更加稳定。此外，绝大多数食用南瓜健康医疗膳食的患者都实现了减药的效果。随着更深入的了解，谭荣韶对南瓜健康的医疗膳食给予了高度肯定和赞赏。
谭荣韶强调，标准化医疗膳食在临床营养治疗中具有重要的作用，更是营养科的重要工具，他呼吁与会专家通过实践充分应用医疗膳食，以实现更好的临床治疗效果。
马文君在会上对临床营养行业的发展寄予了深重的厚望和期待。
马文君指出，临床营养人一直在不断创新、做团标、做流程和品控等方面的努力，为促进临床营养的发展和创新做贡献。
南瓜健康在临床营养领域作为医疗膳食领域的领军企业，马文君给予了肯定并鼓励其继续保持专研精神，不断追求更高的目标，持续创新和优化，为更多患者提供更好的健康服务，为临床营养的发展和创新做出更大的贡献。
不辱使命，南瓜健康将持续创新
在本次南瓜健康卫星会上，南瓜健康的数字化医疗膳食展现出了极高的实践价值和发展潜力，受到了临床营养领域专家学者和业界精英们的一致认可和支持。
同时，南瓜健康在此次盛会中也结识了很多来自各地医院临床营养科的医生、科研学者、教授等专业人才。
南瓜健康创始人张祯缨表示，经过8年的不断努力和耕耘，南瓜健康将继续不忘初心，不辱使命，将慢病管理做到极致，继续为临床营养领域的医学专家们制造得心称手的“武器”，从院内到院外一体化解决我国庞大慢病人群的问题。
