2026-08-07 11:52

2025年9月26日,在重庆举行的“中国医药教育协会营养医学专业委员会2025学术年会”上,暨南大学附属第一医院临床营养科主任叶艳杉教授正式发布了与南瓜健康合作的《代谢相关性脂肪肝膳食干预的研究及应用》重要结论。该研究首次明确证实,在无需刻意减少膳食热量、增加体力活动或降低体重的条件下,仅通过研究团队设计的“健康肝脏膳食模式”调整膳食结构与营养素,即可显著降低中重度MAFLD患者的肝脏脂肪含量、改善部分代谢指标及肠道菌群平衡。这一肝脏代谢的精准营养干预策略,为脂肪肝治疗开辟了全新的非节食路径,成为本届年会最受瞩目的焦点之一。

叶艳彬教授发表《代谢相关性脂肪肝膳食干预的研究及应用》
本次年会汇聚了国内顶尖的营养医学专家,旨在搭建“产、学、研、用”的高层次交流平台。南瓜健康不仅作为支持单位参与会议,更在9月27日上午的主题报告环节带来了这一重磅研究成果的分享。 直击临床痛点,打破“减重”作为 脂肪肝治疗唯一路径的传统认知 长期以来,生活方式干预尤其是减重是脂肪肝基础治疗的核心,但实践中,患者常因难以长期坚持减重而导致治疗效果不佳。

● 叶艳彬教授对于南瓜健康医疗膳食给予高度评价
本研究最大的创新点在于突破了“减重是脂肪肝治疗前提”的传统框架。叶艳杉教授在报告中强调:“不同于以往大多数研究,我们的干预并不要求患者改变现有食量或运动习惯。结果表明,即便体重稳定,通过科学调整饮食结构本身,就能直接、有效地改善肝脏健康。这为无法坚持减重或体重正常的患者提供了极具临床应用价值的解决方案。” 与此同时,研究团队下一步将深入探索该膳食模式的作用机制,通过动物试验及体外细胞实验进一步验证其科学内涵,持续夯实理论基础。 科技赋能精准营养,南瓜健康 医疗膳食方案的核心优势 该研究成果的成功,源于南瓜健康将循证医学与数字技术深度融合的能力。南瓜健康基于大量的营养学研究和大数据分析,构建了精准的医疗膳食工具盒,为患者提供个性化的饮食管理、营养追踪,从而提高依从性,确保了临床研究中的干预方案能够被准确、高效地执行。 南瓜健康创始人张祯缨表示:“我们非常荣幸能与叶艳彬教授团队合作并取得这一临床创新成果。这不仅是学术上的突破,更是南瓜健康‘以科技实现个性化营养治疗’理念的有力印证。我们的目标是不断开发针对特定人群的数字化膳食工具盒,让更多医生能够便捷、灵活地使用经过实证的医疗膳食,惠及更广泛的人群。” 共促行业发展,南瓜健康 深耕营养医学创新 此次成果发布,标志着南瓜健康在营养医学领域的深耕获得了权威认可。会议期间,南瓜健康与各方专家进行了深入交流,以数字化驱动营养医学发展的思路获得了与会者的高度评价。


● 南瓜健康展位氛围热烈,人头攒动
未来,南瓜健康将继续加大科研投入,与更多临床机构及专家合作,推动营养干预的标准化、精准化和数字化,为“健康中国”战略在慢性病营养治疗领域的发展贡献科技力量。
